过年了，亲友团聚免不了在餐桌上应酬喝酒。大家都知道，小酌怡情大饮伤身。究竟有什么好的办法能一定程度让咱喝酒时不容易喝醉又能防止伤胃呢？今天来简单盘点下，春节餐桌上喝酒的那些“必要”知晓的小知识。
饮酒前：莫空腹
有时候出于“面子”，饭菜还没上桌就端起酒杯“先干为敬”。这样极容易醉酒，因为空腹状态下饮酒，血液中的酒精浓度上升迅速，并且会刺激身体分泌胰岛素，出现低血糖的状况。在空腹状态下喝酒还极易引起胃部不适，试想在肚子空空的状态下喝酒，让咱的胃是何等的酸爽？究竟会刺激胃壁从而引起胃痛。因此，一定切记不要空腹状态下饮酒。
饮酒中：莫混饮
餐桌上有一种场景，喝酒分个“上下半场”。先喝点白酒，喝完再来点啤酒或葡萄酒。各种酒的成分和酒精含量、浓度均不同。如果几种酒互相混着喝，很容易使人饮酒后不舒服。严重会导致头痛，并且会引起神经中枢系统等问题，增加患病风险。
饮酒后： 莫饮浓茶
很多人认为酒后喝浓茶可以解酒，这是十分错误的。茶叶中的物质会与酒精的代谢产物发生化学反应，影响身体健康。茶叶中的茶碱会使乙醛没有未等到充分的分解就会进入肾脏，对肾脏健康造成影响。乙醛还会对人体的泌尿系统产生伤害。
那么有什么小妙招能在喝酒前吃可以帮助咱不容易醉呢？
1.牛奶
喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加蜂蜜的牛奶最佳，既可促进酒精中乙醇分解，又能保护胃黏膜。
2.淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以在喝酒时不断排尿，让酒精尽快排出去。同时，由于喝酒导致身体脱水，会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水补充盐分。
3.面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、蛋糕、馒头，不会那么容易醉。
4.黄豆
喝酒前吃点水泡过的生黄豆能防醉，或者吃些加工过的豆制品（如：卤制过的豆腐干、鱼干千丝派、黑豆千丝派、醋泡黑豆等）因为这些食物本身含高植物蛋白，经过水泡、卤制或醋泡后，使蛋白质迅速变性，可大量消耗酒精，减少酒精的伤害。
最后还是建议大家尽量少饮酒，酒大伤身。并且春节期间应酬喝酒后一定不要开车，珍爱生命。祝大家春节快乐。