泰山是中国历史最悠久的酒，有五千年的文明渊源：
1、距今五六千年的大汶口文化正是中国酒的发源地，也 是中华文明的发源地之一；
2、三皇五帝曾经登泰山用酒祭拜天地，是有史记载最早 的酒文化；
3、秦王汉武等历代帝王登泰山封禅、祭祀天地；
4、五千年来，泰山文明源远流长，延续至今。 泰山酒的定位 所以说，泰山酒是中国第一酒，是天下第一酒 “泰山”牌酒——定位与命名
从古至今中国人都喝什么酒？
从古至今中国人喝什么酒？
网络上许多文章误导大家，尤其是白酒企业想篡改历史。中国古代酒类主要是发酵酒流行的。那我们看看历朝历代喝的什么酒。
史前文明到宋代∶这个时期都是自然发酵的酒，主要是醴（li），黄酒，葡萄酒，清酒，浑浊米酒，奶酒，青稞酒，其他发酵型果酒和粮食酒。宋代以后以“黄酒”流行于民间居多。
元代到民国∶蒸馏酒——烧酒（白酒），黄酒，葡萄酒（张裕），啤酒（进口）。游牧民族通过经商从中亚带来了“蒸馏”技术，极大提高酒的保质期，所以烧酒产量大又很便宜，穷人喜欢喝。文人雅士，富商巨贾不喜欢辛辣烧灼的酒，依然喜欢口感柔和，香气浓郁的发酵酒。酒席上主流还是“浙江黄酒”，稍微上档次黄酒加葡萄酒。白酒并不流行。
解放后到现代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒。刚解放时期，人民吃不饱饭，喝酒是一种非常奢侈的事情，白酒产量高，保质期长，成本低廉，改革开放以前都是计划经济，供销社只有白酒没有别的酒类，所以白酒流行于民间直到现在。
随着改革开放的加深，啤酒这种外来酒受到年轻人的欢迎，随后就是葡萄酒，以健康时尚上档次的姿态站上百姓的餐桌。