餐饮部迎宾员 (1)对营业部主管负责，接受其监督与考核。 (2)了解当日台们预定情况与楼须厨务、收银台做好交接工作。 (3)准确掌握各时期内席位预计情况，按有关要求接受各为类预计并及时通报有关人员。 (4)有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。 (5)协助主管建立客史档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止端庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。 (6)负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整齐美观。 (7)负责来餐进餐客人的带位和迎送工作。 (8)解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本餐厅的意见，及时向上级汇报。
酒店的迎宾礼仪到底是干什么
迎宾一般定义在酒店的服务形象，迎接客人时所说的话和肢体动作代表的酒店文化的宣传。能否让客人感受到酒店的整体素质，第一印象非常重要。当然不同的地域、不同的档次酒店有不同的要求。