首先不能空腹喝酒。因为空腹喝酒对胃粘膜的刺激比较大，时间长后还会导致胃出血，形成胃部疾病如胃炎、胃溃疡等。另外空腹更容易喝醉，其原因是酒在胃内停留的时间短，直接进入小肠，吸收速度比饱食加快，造成血液中酒精浓度快速上升，因此更容易喝醉。所以，在喝酒之前可以适当的吃点不容易消化的油脂类食物或者喝点加白糖的纯牛奶可以有效的防止酒精对胃的直接刺激。
喝酒时讲究慢饮，不要图快，喝啤酒时应该等到啤酒沫消失后再喝，可以减轻肚子胀。也不要喝可乐、汽水等碳酸类饮料，这样可以减慢胃肠吸收酒精的速度。
喝完之后应该喝点富含果糖的苹果汁、橙汁、蜂蜜水等来解酒，也可以喝点纯牛奶、酸牛奶，这样可以帮助酒精更好的消耗。另外，还可以吃点馒头、面条可以起到保护肝脏的作用。
饮酒后不要洗澡，由于洗澡会消耗体内贮存的葡萄糖，会使体温降低，喝酒后会使全身毛细血管扩张，身体抵抗力下降，容易感冒和出现低血压。喝酒后心脏会超负荷，所以也不应该多运动。
长期喝酒会使人体中的维生素缺乏，所以平时应该多吃点富含维生素的水果蔬菜来补充。少点辛辣刺激性的食物，平时多吃点粗粮，还有护肝的食物如豆腐，鸡蛋，蘑菇、带鱼等。
酒精进入人体之后，主要在肝脏代谢，过量服用会使肝脏受到损害，而肝脏每天代谢酒精的量是有限度的，长时间过量的饮酒会导致酒精性肝病，严重者会导致肝衰竭或肝硬化危及到生命，所以应该少量饮酒。有心脏病者也不应该喝酒，会导致心跳加速甚至有生命危险。
本期答主：赵雅文，医学硕士
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