中国白酒市场广大、品牌诸多，这块巨型蛋糕诱惑了其他行业入局者。
业外资本“饮酒”已不是新鲜事，以华润复星系集团代表的大型资本曾在白酒行业掀起整合热潮。
如今，华润与复兴已入局白酒多年，旗下品牌酒究竟发展如何？
华润系白酒
旗下白酒品牌：景芝、金种子、金沙酒业
2018年，央企背书的华润系参与了山西汾酒混改。晋身二股东后，随着汾酒业绩增长和股价暴涨，赚了个盆满钵满。华润系对白酒的兴趣的也开始变大。
如今，华润系白酒版图正在不断扩大。旗下白酒品牌有景芝、金种子、金沙酒业。华润系白酒帝国已经布局了山西、山东、安徽、贵州，涵盖白酒各大主流香型。
景芝酒
景芝酒，曾是一个有望打破这个现象的酒企。作为白酒十二香之一芝麻香型的代表企业，早在1989年的时候，景芝酒厂的产量就超过2万吨，销售收入突破1亿元，实现利税居全国同行业第10位。但可惜后来在秦池事件影响之下，山东白酒整体走上下坡路，景芝酒的辉煌也终究是昙花一现，后来一直在十亿年销左右徘徊。
2021年，华润酒业投资了山东景芝白酒有限公司，华润酒业持有景芝白酒40%的股权，成为景芝酒业的大股东。
2018年至2020年分别实现营业收入分别为9.99亿元、12.22亿元、11.25亿元。2021和2022年，景芝酒业并没有披露具体的营业额数据，华润方表示两年营收均已“超过10亿”，作为山东老牌地方名酒，景芝酒一直以来稳重有进，但在全国化之路上差点意思。
金种子
金种子酒始建于1949年，前身为阜阳县酿酒厂。1994年，阜阳县酿酒厂正式更名为安徽种子酒厂，“种子酒”由此而来。作为徽酒四朵金花之一，金种子早在1998年就已在A股上市，巅峰时期曾是徽酒老二，在省内曾一度与古井贡酒比肩。
进入新世纪后，金种子酒开始困于低端化，发展止步不前。2022年，华润旗下华润战略完成收购了安徽金种子酒业股份有限公司49%股权，正式接管金种子酒。彼时，资本市场为之狂欢，金种子酒股连涨5个涨停板。市场上都认为华润可以拯救陷入泥潭的金种子酒。
然而，近两年时间过去了，金种子酒交出的依旧是亏损答卷。去年，金种子全年营收14.69亿元，利润亏损0.22亿元，亏损虽有所减少，但对于金种子当前的现状来说，也仅是杯水车薪。
金沙酒
过去几年，特别是在2017年后，凭借一股“酱酒热”的浪潮，作为贵州最早的国营白酒生产企业之一的金沙酒业，迅速的借风起势，成为酱酒热门品牌之一，旗下高端产品金沙摘要更是成为商务用酒的典范。
在酱酒热潮之下，华润集团也迅速扩张白酒版图，将收购的“手”伸向酱酒行业。2023年1月，华润雪花啤酒全资附属公司华润酒业控股有限公司持有金沙酒业55.19%股权，成为金沙酒业的控股股东，华润系白酒再添新成员。
华润正式接手金沙是2023年，酱酒热潮已在逐步退去，不少人表示华润是在高位接盘。3月18日，华润啤酒财报显示，金沙酒业2023年营业收入为20.67亿元，而2022年上半年，金沙酒业的营收就已经突破20亿，华润入主后的金沙较上年营业额近乎腰斩。在酱酒调整期，即便搭上华润系的顺风车，金沙在潮水退去后依然难掩颓势。
复星集团
旗下白酒品牌：金徽酒、舍得酒
复星集团对酒非常感兴趣，2012年起，复星便开始与湖北石花酒业、顺鑫农业、金种子等酒企接触，虽然最终没拿下，但野心一直没放下。
复星与酒的缘分始于青岛啤酒，2017年收购青岛啤酒17.99%的股份，成为青岛啤酒的第二大股东。之后复星进入白酒板块，一出手便在业内掀起大波动。2020年5月，复星系旗下豫园股份入主金徽酒，后成为公司第一大股东。这一年，豫园股份又成为舍得酒业的新主人，复星为实际控制人。
金徽酒
金徽酒是甘肃白酒的龙头，是西北浓香型白酒的代表。1978年，陇南春酒成功研发；1988年金徽酒厂正式更名“陇南春酒厂”，2016年金徽酒上市。
2020年5月，复星联合创始人郭广昌通过豫园股份入主金徽酒，然后又通过海南豫珠对金徽酒8%的股份完成了收购。此后，复星持股比例上升至38%，掌握控制权。但在2022年9月豫园股份减持，仍持有金徽酒25%股份，但不再是金徽酒的控股股东。
数据显示，在复星控股的2021 年，金徽酒实现净利润 3.25 亿元，同比下滑 1.95%，同期扣非后净利润为 3.22 亿元，同比下滑 2.58%；2022 年公司实现净利润 2.80 亿元，同比下滑 13.73%，同期扣非后净利润为 2.71 亿元，同比下滑 15.88%，业绩不容乐观。
舍得
舍得的前身沱牌曲酒曾于1989年名酒评选的末班车上当选十七大名酒。但可惜在当时名酒的称号对其发展加持并不大。2001年，老牌十七大名酒之一的沱牌推出舍得酒，走高端路线并大获成功，逐渐代替了沱牌曲酒的名声，凭借丰富的产品线深入民心，一路高走。
2020年12月31日，复星通过旗下豫园商城间接入主舍得酒业，全国化一直进展迟钝的金徽酒成为复星“弃子”。
复星对舍得可谓非常重视，入主没多久后舍得便承诺保证经销商利益，短时间内便吸引了大量经销商，由2020年底的1761家暴增至2023年底的2655家。舍得酒业的业绩也随之迎来了两年（2021年-2022年）的“狂飙期”。
营业收入自2020年的27.04亿元增长至2022年的60.56亿元，2021年与2022年营收同比增速分别为83.80%、21.86%。净利润已由2020年的5.81亿元增至2022年的16.85亿元，2021年与2022年的净利润同比增速分别为114.35%、35.31%。
2023年，白酒行业整体承压，经销端面临动销不畅的问题，舍得增速岁略有放缓，但依旧交上了不错的成绩单。2023年舍得全年营收70.81亿元，同比增长16.93%，实现净利润17.71亿元。
资本入局，加速了白酒行业的整合，也为酒厂发展带来了新的力量。但同样业外资本可能存在业务不熟、缺乏经验等诸多问题。对酒厂而言，这既是机遇也是挑战，目前酒厂与资本之间仍在磨合仍在继续，至于后续发展如何，还需要时间来验证。