酒业人的一天
一切问题归根到底都是人的问题，不同群体在推动酒业发展中扮演着不同的角色：有数量庞大而忙碌辛苦的业务员，有链接酒厂与消费者的中间环节经销商，也有叱咤一方的品牌省区经理，甚至更高的销售老总……当我们探究穿越周期的力量之时，本质还是回归到人，回归最小单元，记录并呈现他们的一天，行业即你我，这是酒说推出“酒业人的一天”系列的初心。
#酒业人的一天（点击标题即可阅读原文）
1、在内卷的市场里深情地行走：业务员的一天 丨 酒业人的一天①
2、省区经理的一天 丨 酒业人的一天②
3、全景记录：名酒经销商的一天丨 酒业人的一天③
张利杰，今年36岁，是某酒业公司销售总经理，今年是他干销售总经理的第二年。在走进“张利杰的一天”前，首先要把他的职责弄清楚。公司董事会给张利杰下达了三个任务：
一是建立、规范和强化营销管理体系，职能侧重在于规范销售管理和品牌建设。该企业已经超越生存阶段，销售额约6亿元左右，属于一个中等规模的白酒企业。
二是完成董事会下达的销售任务，并建立一支学习能力强、能打硬仗的销售团队。张利杰的职责是给整个销售团队赋能。与此同时，要对公司总经理负责，某种程度上，张利杰是总经理的代言人或者助理。
三是建设品牌和公关策划，职能侧重于品牌拉动和公关开路。是的，这本来是品牌总监的活儿，但也需要张利杰兼管，有时候直接管了。因为对于白酒品牌来说，这两项工作很重要，投入也非常大。
下面就是张利杰一天的经历。看了后，你就会知道，他的工作远远超过了这三项内容。
6：10 张利杰突然醒来。昨晚喝了有4两酒，但喝了之后晕乎乎的，但睡眠还不错。醒来后，想到今天和未来的一堆工作，突然身上冒汗，他好像回到了现实中。就像坐飞机返程一样，飞机一落地，突然回到了现实中，自己还有那么多活儿要干呢！
虽然如此，张利杰跑步的习惯不能断，果断起床。出去跑了三公里，每次都是三公里，几乎天天跑。接着是洗漱、早餐，8点赶到公司。对，公司是八点上班，可不是早九晚五，而是早八晚无限。
8：00 到了公司没几分钟，就参加由总经理布置的中秋节营销碰头会。其实在讨论端午节营销活动会上，就确定了今天会议的时间和主题。参会的人还有营销总、三个销冠区的区域经理，以及张利杰部门的人。
区域经理首先提出，今年中秋要加大力度，因为大家扫码开瓶的力度都非常大，公司最大的竞品“再来一瓶”中奖率已经提高到了35%，价位接近，公司该如何应对。直接促销要加力度，品牌推广上也要加码，要增加高端社区的传播力度。
接着张利杰把2023年中秋节的传播及效果简单介绍了一下。然后总经理提出三点：第一，中奖率保持不变，因为如果太高，会影响品牌调性，要求张利杰从别的角度来加力度；第二，品牌推广要减少，因为今年公司层面要求“降费增效”，这是政治任务。同时，总经理要求，今年中秋传播要有主题，最好能形成自己的IP。第三，一周内拿出方案，下周公司领导开会讨论。
最后，总经理还说了一句，今天有个外地客户过来，“虽然找到你了，但这是你份内事，你主要安排，我来陪同。”
9：30 开会用了一个小时，接下来张利杰带着品牌总监及其部门开会。他们讨论了1个半小时，张利杰给他们分别安排了任务，需要他们两天内拿出一个主题及相关方案、文案，尤其要求品牌总监打磨好活动主题，活动主题非常重要。
10：35 对了，中秋方案是不是该提上日程了呢？应该是，但白天事情太多，根本没有时间静下来想这个方案，张利杰只能在晚上的时候再想。开完会后，张利杰急匆匆去参加一个品鉴中心的开幕仪式。原本这个工作是由总经理出面的，但他顾不上了，临时安排张利杰过去，他觉得总经理比大区经理更给力，更能体现对客户的尊重。
好在品鉴中心离酒厂不远，15分钟的车程。11点的时候开幕仪式开始。张利杰用了5分钟时间念了一下事先准备好的稿子，大意是向参会的消费者们介绍了公司产品的品质、文化，和对客户的服务。11点15分，张利杰提前离开了，回到酒厂。
11：30 到了酒厂，张利杰赶紧审理了端午节的推广总结，他需要在30分钟内审理完，并给出具体的修改意见。
刚看了5分钟，突然接到一个区域经理电话，他向张利杰反映了一个问题，“近期不少业务反映，经销商假开瓶，真扫码，张总要注意一下这个问题”。所谓“假开瓶”，就是经销商自己开瓶扫码，红包到自己腰包了，然后卖给消费者的是已经扫过码的产品。
假扫码是一件很严重的事情，张利杰记录在案，需要及时拿出解决方案。随后继续审理端午节的推广总结。到了12点10分，他匆匆赶到酒厂食堂，和总经理一起陪客户。
12：10 这顿饭吃了有两个小时，总经理和客户相谈甚欢，大家也喝了不少，张利杰作为销售负责人，和公司另外一个陪同人员自然是喝得更多。
14：10 午饭结束，送走客人，回到办公室稍事休息，大概20分钟后，张利杰和部门两个下属一起开会商讨高速投放的方案。他们研究了竞品在省内高速公路上广告投放情况，这需要拿出建议方案来供公司领导们集体讨论。竞品目前广告投放明显超过公司，而且在重要路段投放也加码。
这个现象迟早会影响公司品牌传播，大家必须尽快拿出对策来。大家讨论了一个小时，并形成了初步方案。张利杰让其中一位同事今天下午就起草出可行方案来，五点交给他。
15：20 继续审理端午节方案，这个时候稍微清净一点，张利杰可以集中半小时看完这个总结。在看总结的过程中，他又和几个广告供应商沟通了执行情况，并顺便了解了竞品在端午节期间的投放情况。在这个基础上，形成了对总结案的补充意见，随后让下属完善这个总结方案。
之所以要总结、要完善总结，目的不仅仅是为了留下一个报告，而是给其他时间的活动留下一个参照，事实上中秋节方案就考虑到了端午节方案中的不足，完全规避了一些可能出现的问题。
16：30 构思销售公司电商渠道部的架构。从去年下半年，大家就感到了电商渠道的热闹，发现了电商渠道直播带货越来越火，有些同行的电商销量明显提高，而且有些中小企业几乎全家上阵做电商，所以需要及时研究这个现象，并按公司总经理要求组建一个电商部。鉴于公司产品销售的区域性比较强，同时公司还有个储备品牌基本没怎么推广过，公司要求在电商部的职责中考虑到这个品牌的推广。
对于设立电商部，张利杰已经做过充分调研，建议该部门设置三个人的岗位，其中一位是负责人。在职责上，电商部需要汇同销售公司下的产品研发部门一起拿出本部门的发展规划来。作为销售总经理，张利杰需要在前期辅助他们。
对于电商部架构设置，张利杰计划明天去北京拜访两位朋友，他们一个在京东工作，一个做酒类电商专营工作，希望从他们那能得到有价值的信息。
17：40 用了一个多小时考虑电商部架构的方案，虽然已经下班，这个时候张利杰需要加班，修改一下后天需要用的某会议PPT。PPT用在一个省内同行的会议上，所以PPT要有高度，要对行业发展、省内市场演变给出观点，同时要总结出公司发展的情况，要突出优点，但不能说太多细节，另外，总经理的一些优商、扶商的观点还需要继续保留。
PPT大概用了30分钟进行修改，毕竟大部分内容不用动，只是增加、删减了某些内容。修改后的又让市场部同事进行校对、润色，添加一些素材。
随后，张利杰收到了同事发来的高速广告投放方案，他需要对该方案进行审定。
18：10 张利杰开始审定高速投放方案，方案不长，两页纸，整体内容不错，他修改了几处，随后发给总经理和公司分管销售的一位副总。他们如果审定后无异议，就交给董事长签批，即可执行。
18：40 张利杰离开公司，驱车回家。在回家路上以及晚上（如果有时间），他要继续思考中秋节促销方案的问题，这是年度营销大事，方案必须完备、创新。
另外，明天还需要培训一批新晋业务人员。为了让他们更快地融入团队并熟悉业务流程，张利杰还需要对以往PPT进行修改，增加公司发展的一些新的信息。在这份PPT里，还有白酒行业的市场现状和发展趋势以及公司品牌的市场定位和竞争优势。接着，张利杰通过PPT展示了具体的销售技巧和话术以及客户沟通和谈判的技巧等实用内容。
当夕阳的余晖洒满大地时，他终于结束了这一天的忙碌工作。虽然身体有些疲惫但内心却充满了满足和成就感。张利杰深知，作为一名销售总经理的责任和使命，也明白只有不断学习和努力才能不断进步。他也深知，这份工作非常有价值，它能让自己在不断的跨界中充实自己。